Que manger en cas de Maladie de Crohn ?

La maladie de Crohn est 

une maladi inflammatoire

 chronique de l'intestin 

dont la cause n'a pas 

encore été clairement 

identifiée.

Maladie de Crohn : recommandations alimentaires lors des poussées

Toutefois, lors des périodes de crise, quelques conseils alimentaires peuvent aider à limiter les symptômes.

On recommande notamment de :

• consommer des viandes maigres, du poisson et des œufs qui sont bien assimilés et contribuent à diminuer les symptômes ;

• faire des repas plus légers et plus nombreux qu'à l'ordinaire ;

• cuire les fruits et les légumes pour que leurs fibres soient plus digestes ;

• boire de l'eau plate en quantité suffisante (8 à 10 verres par jour) pour compenser celle perdue par les diarrhées ;

• réduire la consommation de produits laitiers à l'exception des yaourts ou du fromage ;

• éviter les aliments qui fermentent lors de la digestion comme le chou ou les légumineuses ainsi que les légumes crus ou ceux à fibres dures comme le navet, le poireau ou le radis.